真空蒸馏有五种主要类型：
1.减压蒸馏：操作压力在104Pa（绝压）以上；真空获得设备较为常见，有机械真空泵、蒸气流真空泵、气体捕集真空泵等类型，真空容易实现；
2.真空蒸馏：操作压力在Pa（绝压）之间；真空获得设备较为常见，有机械真空泵、蒸气流真空泵、气体捕集真空泵等类型，需要正确的选择型号与密封结构形式，真空容易实现；
3.高真空蒸馏：操作压力在1---102Pa（绝压）之间；真空获得设备有机械真空泵、气体捕集真空泵等类型，对装置的选型、设计、制造、安装、操作等都有严格的要求；
4.短程蒸馏或准分子蒸馏：操作压力在10-2---1Pa（绝压）之间；在工业生产中10-1---1Pa是经济合理的。真空获得设备有机械真空泵、气体捕集真空泵等类型，对装置的选型、设计、制造、安装、操作等都有更严格的要求；
5.分子蒸馏：操作压力在Pa（绝压）之间；在实验室中操作压力是容易实现的；
在高真空蒸馏中高的含义是：残余气体的压力已经小到以致再进一步提高真空度不能改变蒸馏设备的工作特性，即得不到更多的经济效果。